扬州生态餐厅-生态餐厅无土栽培建设-鑫华生态农业(推荐商家)

生态餐厅的发展现状

1.国外的发展状况

目前，国外有以下几种类型的生态餐厅，与我国不同的是，生态餐厅无土栽培建设，他们的生态餐厅是基于常规餐厅发展起来的。

①天然环境型。它是***早出现的一种生态餐厅类型。是将餐厅布置在自然环境中，如森林，竹林，花草，自然公园，海滩，瀑布等地，人们就餐时不仅能够欣赏到自然风光，生态餐厅无土栽培工程，而且又有身临其境的感受。如泰国和新加坡就有不少这类餐厅。

②有机食品型。餐厅经营有机食品，如建于1973 年的美国纽约的春天路天然食品餐厅。

③天然环境加有机食品类型。这种餐厅完全处于天然环境，供应有机食品。如位于墨西哥港口附近的餐厅。

④绿色型。这是一种概念完善的生态餐厅。

生态餐厅的景观是整个餐厅***活跃的元素之一，包括：园林景墙、园亭、园路、园林水体、水系驳岸、假山跌水、景观假树、景观小品、仿木仿石景观、花架、园桥、表演舞台等等，形式多种多样，自由灵活。其中园亭、花架也可用来作为就餐位使用，甚至人工雕塑的假山也可以围合成***的空间作为就餐位，使人有一种别有洞天的感觉。

生态餐厅就是利用保护种植设施可以满足植物生长需求的功能，结合园林式的景观配置以及花草，蔬果，园林植物的种植，生态餐厅无土栽培厂，营造一个绿色的生态型就餐环境，扬州生态餐厅，将餐饮和园林景观有机的结合起来。

生态餐厅结构以钢构、阳光板或玻璃为主体框架，辅以调温、降温的风机、湿帘、***空调等系统，满足于服务的空间。内部以人造景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境优化服务品质。餐厅的基本经营元素（如吧台、餐台、明档、卫生间等）经***设计、施工，有机、合理的融入到大环境空间内，使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。

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