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发布时间:2020-08-29 22:18:17
园路是生态餐厅不可缺少的构成要素。园路的规划布置,往往反映不同的餐厅的面貌和风格,即可讲究峰回路转,曲折迂回,又可讲究平面规则的几何形状。园路引导顾客到各功能区,沿路***游人休憩观景,园路本身也成为观赏对象。生态餐厅主要道路宽度为2.5~3米;休闲小径、健康步道。双人行走1.2~1.5米,单人0.6~l米。园路铺装时可以将各路段铺设成不同材质和不同颜色的材料,增加观赏性。但值得注意的是,园路要考虑以后餐饮经营时的使用方便,因为工作人员可能使用餐车送餐、运输餐具,有的生态餐厅则可能使用旱冰鞋等交通用具,这就应当考虑园路路面要平整,不要有太大的起伏,或不要设置台阶。由于生态餐厅普遍采用透明玻璃作为覆盖材料,发生安全问题的风险较高,但是钢化玻璃的价格较高,拉高了生态餐厅造价。
生态餐厅与旅游业相辅相成
随着绿色运动及绿色消费席卷***,旅游业也要求与绿色同行,生态旅游便呼之欲出,成为旅游业可持续发展的先驱。世界各国根据各自的国情,开展生态旅游,形成各具特色的生态旅游。生态旅游是一种基于自然的行为,其核心是保护,真正的生态旅游是保护环境有利的工具。在这样的大环境下,将生态餐厅与生态旅游相发展结合是一种相互促进的必然结果。同时阳光板的保温和隔热效果要优于玻璃3倍以上,是非常好的保温覆盖材料,目前使用的非常广泛。
首先,生态餐厅与生态旅游的目标相同。生态餐厅是在绿色餐饮的基础上发展起来的,而生态旅游也是基于绿色旅游消费,两者具有共同的目标,即可持续发展。其次,生态餐厅可以升华生态旅游的内涵。旅游业将生态旅游定义为“回归大自然旅游”和“绿色旅游”,其特征之一是可以让旅游者亲自参与其中,在实际体验中领会生态旅游的奥秘。而生态餐厅就是为就餐环境营造一种优美的生态自然景观环境,使人们仿佛置身于大自然中,倡导一种绿色健康的理念。两者都以绿色自然为理念,若将生态餐厅引入生态旅游,必定可以升华生态旅游对绿色的诠释。我国当前生态餐厅主要有两大类型:一类是单一餐饮型,这类生态餐厅只是仅仅提供餐饮服务。后,生态旅游可以为生态餐厅开辟更广阔的前景。
生态餐厅的存在和发展顺应了时***展的潮流,现代都市人群随着收入水平及生活质量的逐渐提高,人们开始追求、向往一种”绿色,自然,休闲“的贴近自然的生活,以此来舒缓”工作及生活节奏快,生活压力大“的情况。生态餐厅将二者合二为一,很好的顺应了现代都市人群的需求和追求。生态餐厅,使得顾客不仅可以享受到传统美食,它的艺术力以及自然氛围更是让客人会流连忘返,乐不思蜀,在生态餐厅就餐就是一种园林、文化、自然氛围的享受。you秀的景观设计要体现出该项目的主题,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁等园林景观,全fang位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。
生态餐厅因其不同于普通餐厅的就餐环境,吸引了大量食客,经济效益明显,***前景广阔,很多人开始关注或***生态餐厅。
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